Загрузка...
Добавить в закладки Подписаться на RSS
Регистрация
Поделись рецептом с друзьями и знакомыми:
1 039
0
6-09-2016, 15:35

Уроки сервировки стола к обеду

Уроки сервировки стола к обеду


По правилам в центре стола обязательно нужно поставить: солянку, перечницу, блюдце горчицы и уксуса по вкусу. Если стол довольно большой то можно поставить несколько солонок и перечницы, и обязательно маленькие ложечки.

Сервировка стола к обеду имеет свои правила подачи блюд на стол.

Салаты и закуски ставят ближе к центру стола.
Хлеб нарезать ломтиками и поставить на оба края стола в хлебницах.
Вина и напитки должны стоять в разных местах стола.
Тарелки нужно ставить с интервалом 50-40 сантиметров. Справа ложится нож, обязательно лезвием к тарелке, а рядом ложку. Вилку- слева. Вилку и ложку выпуклой стороной книзу. Перед тарелками ставят бокалы и рюмки. На закусочную тарелку кладут салфетки свёрнутые треугольником или квадратом. Также салфетки могут стоять по центру стола в салфетнице.
Сервировка стола к обеду, так же как и другие серверовки предусматривают то, что вина и алкоголь ставят на стол уже в откупорённом виде, но прикрытыми пробками, что бы было удобней наливать. А шампанское ставится, наоборот, в закрытом виде, его лучше всего открывать хозяину дома, в тот момент, когда соберутся все гости.
После первого блюда, нужно убрать супницы, ложки и глубокие тарелки. Второе блюдо ставится в центр стола, нарезается порционно, с специальной лопатной или ложкой. Общие блюда должны быть со столовыми прибор. В блюдечках или вазочках подаётся десерт с чайной или десертной ложкой.

Сервировка стола к обеду закончена.

Юмор на кулинарную тему:


Уроки сервировки стола к обеду
Комментарии:
Комментировать
Ваш комментарий:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Новости: