Загрузка...
Добавить в закладки Подписаться на RSS
Регистрация
Поделись рецептом с друзьями и знакомыми:
Загрузка...
716
0
12-10-2016, 20:37

О соли в нашем питании

О соли в нашем питании

Солонка на столе в древние времена считалась признаком достатка. Не случайно и то. что именно хлеб-соль были символом гостеприимства, символом дружбы. Поваренная соль (натрий хлор) необходима организму для нормального обмена веществ. Но избыток соли (как. впрочем, любое излишество) вреден для организма. С нагрузкой работает сердце, становятся менее эластичными кровеносные сосуды. Избыток соли существенно способствует ожирению.

О соли в нашем питании


Человек очень быстро привыкает к соленой пище, и снова перейти к малосоленой для него очень непросто. Привыкать к бессолевой диете (ее врачи предписывают при болезнях сердца, печени, почек, при гипертонии, склерозе, ожирении) не менее сложно, чем отвыкнуть от курения и алкоголя. Соленая еда более вкусна, да весь парадокс в том. что с каждым годом привыкший к пересоленным блюдам добавляет соли в пищу все больше и больше... Отметим также, что различные соленые деликатесы, соленья, вообще соленая пища, повышая аппетит, способствует перееданию, а уже одно это — немалое зло.

О соли в нашем питании


Мой совет: избегайте соленых продуктов, особенно копченостей, консервов. Научитесь готовить еду без соли и добавлять ее за столом, причем не из солонки, а в виде раствора.
Для приготовления солевого раствора в кипящую воду сыпать соль до тех пор. пока она будет растворяться. Затем такой раствор перелить в бутылку и добавлять его в уже готовое кушанье, и не только в супы (это легко сделать), но и во вторые блюда — в небольшом количестве в виде соуса. Такой способ позволяет членам одной семьи получать с едой разное количество соли: пожилому и полному — меньше, спортсмену — несколько больше и т. д.

О соли в нашем питании


Всем приятного Аппетита и во всем Удачи!
Комментарии:
Комментировать
Ваш комментарий:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Новости: