Загрузка...
Добавить в закладки Подписаться на RSS
Регистрация
Поделись рецептом с друзьями и знакомыми:
Загрузка...
492
0
21-10-2016, 13:57

Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово

Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово


Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово

Представляем вам Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово. Основные ингредиенты в нем это: свинина, баранина, говядина, сало свиное, тмин, орегано, семя аниса, соль, чеснок.

Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово


Мясо и сало хорошенько промыть, и порубить с помощью кухонного комбайна. Нужно чтобы получился не фарш а такое рублено мясо. Колбаса с фаршем это очень не вкусно.

Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово

Далее добавим в наше рубленое мясо специи и мелко рубленный чеснок и все хорошенько перемешать.
Далее нужно собрать мясорубку со специальной насадкой для домашней колбасы, но не устанавливать нож и решетку.

Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово
Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово
Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово

Далее нужно нанизать свиную кишку на специальную насадку и начать набивку кишки мясом. При набивке, необходимо скручивать домашнюю колбасу в кольца.

Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово

Когда набивка завершиться, необходимо связать концы кишки шпагатом, чтобы мясо при приготовлении не вывалилось из кишки.

Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово

Далее отправляем нашу колбасу в духовку на 1 час для приготовления при температуре 180 градусов.Колбасу предварительно проткните в нескольких местах зубочисткой, чтобы кишка не порвалась при приготовлении.

Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово

Колбасу нужно обжарить с каждой стороны по 30 минут.

Колбаса домашняя рецепт с фото пошагово


Приятного аппетита, домашняя колбаса готова.
Комментарии:
Комментировать
Ваш комментарий:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Новости:
Загрузка...