Загрузка...
Добавить в закладки Подписаться на RSS
Регистрация
Поделись рецептом с друзьями и знакомыми:
Загрузка...
61
0
30-12-2018, 21:31

Как солить скумбрию дома вкусно и просто

Как солить скумбрию дома вкусно и просто

Для начала, необходимо купить замороженную скумбрию или достать ее с вашей морозилки.))) Разморозить. Затем отрезать голову и хвост, удалить кишки и промыть. Я промываю фильтрованной водой

Чтобы засолить скумбрию дома вкусно и просто, понадобятся. На 1 кг рыбы (без головы, хвоста и кишок):

1 ст. л.(с большой горкой) соли
1 ст. л. (без горки) сахара
на 1 рыбу - 1 лавровый лист, 5 шт. душистого перца


Как солить скумбрию дома вкусно и просто

Нужно предварительно смешать соль с сахаром и затем засыпать рыбу, сложить в герметичный пакет и уже в пакет добавить лавровый лист и душистый перец. Пакет завязать и поместить в холодильник.

Как солить скумбрию дома вкусно и просто

Утром и вечером рыбу переворачивать (вместе с пакетом), чтоб она хорошо просолилась. Через 2-е суток - достать соленую скумбрию с пакета, промыть и можно подавать на стол.

Как солить скумбрию дома вкусно и просто


Это один из способов засолки скумбрии. Мне очень нравится этот рецепт, скумбрия получается очень вкусной и ароматной. В следующих статьях будут описаны другие варианты о том, как засолить скумбрию дома

Приятного аппетита!
Готовьте с любовью и у Вас тогда все получится.
Комментарии:
Комментировать
Ваш комментарий:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Новости:
Загрузка...