Загрузка...
Добавить в закладки Подписаться на RSS
Регистрация
Поделись рецептом с друзьями и знакомыми:
Загрузка...
618
0
20-05-2016, 16:49

Салат печеночный

Салат печеночный


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

• печень – 500г

• консервированная фасоль – 1 банка

• морковь – 2шт.

• чеснок – 2 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Блюда из печени стоят отдельным пунктом в кулинарии. Думаю не стоит описывать всю полезность этого продукта. Хочется предложить своим читателям и ценителям кулинарии самый простой салат из печени.

1. Печень отварить или обжарить, а затем нарезать соломкой (можно использовать говяжью, свиную и даже куриную печень)

2. Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.

3. Консервированную фасоль открыть и слить жидкость.

4. Все компоненты смешать и заправить небольшим количеством майонеза или заправкой из растительного масла и лимонного сока, добавить мелко нарубленный чеснок.

P.S.: при неправильном приготовлении печень будет горчить, но есть простой способ приготовить печень мягкой и вкусной. Для этого печень нарезать пластами шириной не больше одного сантиметра. Замариновать минут на 10-15 минут со специями (перец, хмели-сунели). Затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты. Солить после того как печень будет готова.

Приятного аппетита!
Комментарии:
Комментировать
Ваш комментарий:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Новости:
Загрузка...