Салат с тунцом

Классический рецепт, но тем не менее салат с очень изысканным вкусом, благодаря особому соусу. Кстати, его можно подать и как салат-коктейль.

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

• лук — 2 шт.

• помидоры — 4 шт.

• яйца — 2 шт.

• картофель — 2шт.

• чеснок — 8 зубчиков

• оливковое масло — 6ст.л

• сок 1 лимона

• молотый перец

• тунец консервированный — 1 банка

• маслины — 50г

• листья салата

ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Репчатый лук нарезаем тонкими кольцами.

2. Помидоры разрезаем примерно на 8 частей, удаляем при этом плодоножки.

3. Крупно нарезаем или рвем руками зеленый салат.

4. Картофель отвариваем в мундире, очищаем и нарезаем кубиками.

5. Яйца отвариваем и также как помидоры, разрезаем на 8 частей.

6. Консервированный тунец немного разминаем вилкой.

7.Чеснок мелко рубим, и обжариваем на 2 ложках оливкового масла. Лимонный сок смешиваем с 4 ложками оливкового масла, солим и перчим. Смешиваем лимонную смесь с подрумяненным чесноком. Перемешиваем и заправляем этим соусом салат.

8. Выкладываем на тарелку салат и сверху все остальные ингредиенты, заправляем соусом и украшаем кружочками маслин.