Арбузный мед, или нардек, готовится из спелых и сладких плодов. Обычно готовят арбузный мед из 5-6 арбузов, и з общей массы меда получится 8-12 %.
Происхождения этой сладкой ягоды берет свое начало в Южной и Центральной Африки а в настоящее время выращивается в 96 странах мира. Арбуз выращивают более чем в 1200 разновидностях. Плод арбуза имеет