Загрузка...
Добавить в закладки Подписаться на RSS
Регистрация
Поделись рецептом с друзьями и знакомыми:
386
0
17-07-2016, 18:17

Закуска с баклажанами «Эксклюзив»

Закуска  с баклажанами «Эксклюзив»


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

• баклажаны - 3-4шт.
• лук - 1шт.
• помидоры - 2шт.
• сладкий перец - 1-2шт.
• острый перец - 1шт.
• чеснок - 3-4 зубчика
• петрушка - 1 пучок
• растительное масло - 20-30мл
• кориандр - 2 щепотки
• соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Баклажаны очищаем, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в сковороду, солим, обжариваем 12-15 мин. Затем обжариваем нарезанный лук 5-6 мин. Баклажаны, сладкий перец и чеснок пропускаем через мясорубку(по желанию). К луку добавляем нарезанные помидоры, соль и кориандр. Измельчаем до консистенции пюре.
Смешиваем пюре, баклажаны с красным перцем, добавляем рубленую петрушку и острый перец. Перемешиваем и тушим 3-4 мин. Горячую икру разложиваем по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем одеялом, даем остыть.

Приятного аппетита!
Комментарии:
Комментировать
Ваш комментарий:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Новости: